Con pasión transformo los alimentos evitando que pierdan sus nutrientes y texturas. Llevando la lógica del alimento es como comparto la mesa y disfruto de regalar sorpresas a los paladares de los que llegan a mi como Chef.
Mi cocina se Des-cocina, rompo todos los esquemas de la cocina convencional y tradicional para llevar a tu mesa la salud a través del alimento Raw, VIVO y sin transformar su estructura.
La salud comienza con saber saborear y descubrir los reales sabores al natural de todos los alimentos que la tierra nos provee. No te compliques cocinando y descubre que conmigo puedes llevar una vida de ligera, fresca, de colores y llena de vida. Descubre tu vida RAW, vamos!! Yo te acompaño, el camino es maravilloso.
Maysa Bustamante
Chef y Coach en alimentación saludable.
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